Kadou Starlight M1 Dripper, 1-2 cups

£650.00

濾紙貼合度好，設計新穎，銳利肋骨的特徵，可以讓濾杯的空氣排出更順暢

略緩的濾杯斜率&超綿密的肋骨

適用v60的各種沖法，風味更飽滿一些

波佐見最讓學長喜愛的就是能燒出超銳利的肋骨這個特徵，可以讓濾杯的空氣排出更順暢。一方面濾杯的流速會增加，可以做出更多的香氣和酸值，二方面濾杯的萃取效果也會增加，即使流速較快，風味仍然飽滿精彩。流速比之神速的Hario V60濾杯，還要快一點點

較平緩的杯壁可讓濾紙完全服貼=減少粉層的厚度→增加流速。超綿密的肋骨強化萃取的能力=能大量做出咖啡的香氣和風味

這點也是學長對星芒濾杯-極最為喜愛的部分，只要把專注力放在中心大約50塊硬幣大小的部分，陸續給水，肋骨輕鬆就能把咖啡中的風味大量釋出，操作簡單/風味卻不簡單

如果習慣使用v60的玩家們，使用星芒-極基本沒有甚麼轉移的困難，因為肋骨的分布和概念雷同，但在流速和萃取能力部分做改良。因此無論是一刀流、二刀流、推粉、繞圈圈，悶蒸等各式沖法都適用，風味還可以再飽滿一些，可以說是相當厲害

珈堂咖啡在台灣精品咖啡迅速發展的十年來，經手販售過上百種濾杯，對於手沖咖啡濾杯的使用習慣、流速、材質、風味變化…都有深入的理解。由珈堂咖啡研發生產的濾杯基本上就是品質保證啦